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participer à la bonne tenue du service client en collaboration avec le chef de rang connaitre la carte et la composition des plats pour...
assigner les tâches quotidiennes et s'assurer de leur réalisation. former et encadrer les nouveaux membres des femmes/valets de...
Ayant une connaissance approfondie des techniques de servicesayant des experiences reussies en restauration bistronomique voire en...
gestion des commandes auprès des fournisseurs et des chefs de service. garantie de la bonne communication avec les fournisseurs. suivi des...
préparer le petit déjeuner en cuisine faire preuve de curiosité par rapport à toutes les activités de la...
vous soutenez le sommelier lors du service vous aidez le sommelier lors de la réception des commandes de vin et pour l’organisation...