SOURCEUR.EUSE / ACHETEUR.EUSE Charcuterie Traiteur Traditionnel et Fromage Coupe

Au sein de l’activité Charcuterie Traiteur Traditionnel
et Fromage Coupe, rattaché(e) au Responsable d’Activité Métiers, vous appliquez
la stratégie d’achat de l’activité en négociant les meilleures conditions
auprès des différents fournisseurs de votre portefeuille.

Votre nature commerciale vous
permet de négocier les meilleures conditions
d’achats auprès des fournisseurs dans le respect de la stratégie d’achat des filières.

Vous êtes le garant de la qualité et de la performance
de votre panel fournisseurs. Appréciant le travail collaboratif, vous construisez
et faites évoluer ce panel en collaboration avec les pôles qualité et vente.

Ayant le goût du
challenge, vous développez les ventes de
vos familles de produits grâce à une bonne dynamique commerciale et vous maîtrisez
la veille concurrentielle.

Vous réalisez un sourcing des nouveaux
fournisseurs et/ou nouveaux produits en cohérence avec la stratégie des
Filières : participation active au développement des démarches « Le
meilleur de sa région ».

Diplômé(e) d'une
formation supérieure, idéalement en Ecole de Commerce ou d'Ingénieur
Agro-alimentaire, vous possédez une expérience de 3 à 5 ans sur un poste
similaire dans le secteur Fromage/Charcuterie/Traiteur.

La connaissance
de l’environnement de la distribution est indispensable sur ce poste ainsi que
la maitrise des outils informatique tels que Google Drive et le Pack Office.

Reconnu(e) pour
votre aisance relationnelle, vos qualités d’excellent(e) négociateur(ice) et votre
autonomie, vous êtes également force de proposition. Ces qualités vous
permettront de mener à bien les missions qui vous seront confiées.

Ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.

Chez U, nous sommes fiers d’agir pour l’inclusion.