Le département de l'Ardèche se caractérise par un taux de chômage supérieur à la moyenne nationale, qui s'établit à 9,1 % au troisième trimestre 2020, contre 8,7 % pour la France métropolitaine. Ce taux a baissé de 0,4 point par rapport à l'année précédente. Le département compte 28 900 demandeurs d'emploi inscrits en catégories A, B et C au troisième trimestre 2020, dont 47,5 % sont indemnisés. Le chômage touche davantage les femmes (9,8 %) que les hommes (8,4 %), ainsi que les jeunes de moins de 25 ans (20,5 %) et les seniors de 50 ans et plus (9,6 %).
Les secteurs d'activité les plus dynamiques dans le département de l'Ardèche sont les services, qui représentent 59,6 % des emplois salariés en 2018, suivis par l'industrie, qui en représente 24,4 %. Le secteur de la construction est stable, avec 6,9 % des emplois salariés. L'emploi intérimaire est en recul, avec 70 postes en moins entre juin 2022 et juin 2023.
La population active du département de l'Ardèche est composée de 49,1 % d'employés, 19,4 % d'ouvriers, 14,4 % de professions intermédiaires, 10 % de cadres et professions intellectuelles supérieures et 7 % d'artisans, commerçants et chefs d'entreprise. La catégorie socioprofessionnelle la plus représentée parmi les demandeurs d'emploi est celle des employés, qui constitue 45 % des inscrits à Pôle emploi.