Randstad

CUISINIER (F/H)

Description

Nous recherchons pour le compte de notre client situé à Lagnieu, un cuisinier expérimenté (h/f)

Missions:
Elaborer des préparations culinaires chaudes et froides en fonction des fiches recettes, des règles d'hygiène, et des
contraintes de fonctionnement
Contrôle des conditions de fabrication (température, refroidissement)
Rectification si nécessaire des produits/exigences de conformité de fabrication et présentation
Dressage des préparations
Isolation des lots non conformes aux consignes de préparation et aux règles d'hygiène

Contrôle qualitatif (cuisson, assaisonnement) et quantitatif des produits finis et refroidissement et traitement des non-
conformités

Horaires: 7h-14h45 du lundi au vendredi

Profil recherché

Profil recherché :
- Expérience préalable en cuisine.
- Passion pour la cuisine et désir constant de perfectionner ses compétences.
- Capacité à travailler de manière autonome et en équipe.
- Connaissance des techniques culinaires et des normes de sécurité alimentaire.
- Flexibilité et adaptabilité aux variations du menu et aux demandes des clients.

Nous attendons votre candidature auprès de Carine ou Romain 04 74 40 31 95

Informations complémentaires

Informations complémentaires
Contrat : Temporaire
Durée du contrat : 1 mois
Lieu de la mission : Ain Lagnieu
Expérience : Débutant
Poste(s) disponible(s) : 1
Poste de cadre : Non
Début de la mission : 31/03/2025
Salaire : : 12.16 Horaire
Secteur : Tourisme, Restauration
Postée par Randstad le 17/03/2025

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