Description
Rejoignez un restaurant d'entreprise au service des collaborateurs d'une entreprise basée sur Epernay. Ce poste de Chef(fe) de Cuisine est à pourvoir dans le cadre d'un CDI.
Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez évoluer dans un environnement stimulant ? Rejoignez le restaurant d'entreprise géré par notre client en tant que Chef(fe) de Cuisine !
Vos missions principales :
- Participer à l'élaboration des menus : Proposer des menus variés, équilibrés et adaptés aux attentes des convives.
- Gestion des équipes : Encadrer, former et motiver l'équipe de cuisine pour garantir un service de qualité.
Horaires de travail de journée du lundi au vendredi-jours fériés et week-end non travaillés-RTT-Chèques vacances
- Supervision des services : Assurer la bonne exécution des préparations et le respect des normes d'hygiène HACCP.
- Gestion des achats et stocks : Piloter les approvisionnements et maîtriser les coûts matières.
- Contrôle qualité : Garantir la qualité des plats, du service et des matières premières.
Temps de travail: horaires de journée du lundi au vendredi uniquement- RTT- Chèques vacances
Profil recherché
Expérience significative en tant que Chef(fe) de Cuisine.
Solides compétences en management d'équipe.
Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Créativité, rigueur et passion pour la gastronomie.
Rejoignez une entreprise soucieuse du bien-être de ses collaborateurs et où vos talents culinaires feront la différence !
Informations complémentaires
Informations complémentaires
| Contrat | : | CDI |
| Lieu de la mission | : | Marne Epernay |
| Niveau d'étude | : | CAP - BEP |
| Expérience | : | Entre 3 et 5 ans d'expérience |
| Poste(s) disponible(s) | : | 1 |
| Poste de cadre | : |
Non
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| Début de la mission | : | 16/04/2025 |
| Salaire Annuel Brut : | : | 28800€ |
| Secteur | : | Tourisme, Restauration |
