Description
Nous recherchons pour le compte de notre client 1 SECOND DE CUISINE (F/H)
En tant que Second de cuisine (F/H), vous serez responsable de réaliser les opérations culinaires en assurant à la fois une haute qualité et une efficacité dans chaque préparation.
- Travailler en toute autonomie pour assurer un service fluide et efficace
- Participer activement à la création et à la réalisation des plats en maintenant des standards élevés
- Gérer les approvisionnements et les stocks pour assurer une disponibilité constante des ingrédients nécessaires
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en toutes circonstances
Profil recherché
Autonome et expérimenté(e), vous êtes capable de travailler seul(e) avec au moins 2 ans d'expérience professionnelle.
- Maîtrise des techniques culinaires avancées et capacité à proposer des plats créatifs
- Autonomie et capacité à prendre des initiatives en cuisine
- Expérience de 2 ans minimum en tant que second de cuisine
- Diplôme d'État en cuisine ou formation équivalente
- Aptitude à gérer le stress et à s'adapter rapidement en service
Informations complémentaires
Informations complémentaires
| Contrat | : | CDI |
| Lieu de la mission | : | Loir-et-Cher Romorantin lanthenay |
| Niveau d'étude | : | CAP - BEP |
| Expérience | : | Entre 3 et 5 ans d'expérience |
| Poste(s) disponible(s) | : | 1 |
| Poste de cadre | : |
Non
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| Début de la mission | : | Dès que possible |
| Salaire Annuel Brut : | : | 28000€ |
| Secteur | : | Tourisme, Restauration |
