Description
Nous recherchons pour le compte de notre client cuisinier habitué au milieu prestigieux et de la collectivité
Vos missions :
¿¿ Maîtrise de la cuisine : Réaliser la préparation des plats en respectant les standards de qualité
¿¿¿¿¿ Création et innovation : Élaborer des menus raffinés, adaptés aux attentes des convives et aux contraintes de chaque structure.
¿¿ Gestion des approvisionnements : Sélectionner les produits, gérer les stocks et assurer le respect des normes HACCP.
¿¿ Encadrement : Travailler en équipe, coordonner les préparations et garantir un service fluide et efficace.
¿ Autonomie et rigueur : Travailler sous la responsabilité du chef de cuisine en respectant les consignes, les contraintes et la carte établie.
Profil recherché
Votre profil :
¿ Expérience confirmée en cuisine gastronomique/bistronomique et/ou restauration collective.
¿ Excellente maîtrise des techniques culinaires et des exigences liées aux différents types de restauration.
¿ Autonomie, rigueur et respect des consignes établies par le chef de cuisine.
¿ Sens de l'organisation et capacité à travailler en équipe.
Que vous souhaitiez évoluer dans un cadre prestigieux ou collectif, Randstad vous accompagne dans votre parcours.
¿¿ Prêt à relever le défi ? Postulez dès maintenant !
Informations complémentaires
Informations complémentaires
| Contrat | : | Temporaire |
| Durée du contrat | : | 5 jour(s) |
| Lieu de la mission | : | Paris Paris |
| Niveau d'étude | : | CAP - BEP |
| Expérience | : | Entre 3 et 5 ans d'expérience |
| Poste(s) disponible(s) | : | 1 |
| Poste de cadre | : |
Non
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| Début de la mission | : | 05/01/2026 |
| Salaire : | : | 23 Horaire |
| Secteur | : | Tourisme, Restauration |
