Description
Notre client, situé à SETE, est un restaurant proposant des repas variés pour satisfaire ses clients.
Pourquoi rejoindre cette entreprise ?
Notre client offre bien plus qu'un simple emploi: une culture valorisant les défis stimulants, une organisation à taille humaine et des valeurs fortes en matière de respect des collaborateurs.
Quelles compétences culinaires souhaitez-vous mettre en œuvre en tant que Chef de partie (F/H) ?
En tant que membre essentiel de l'équipe culinaire, vous serez chargé(e) de créer, préparer et présenter des plats de haute qualité.
- Superviser la préparation quotidienne des plats en veillant au respect des normes culinaires et hygiéniques requises
- Collaborer avec l'équipe pour concevoir des menus innovants et équilibrés, en tenant compte des retours des clients
- Coordonner l'envoi des plats dans le respect des délais impartis, garantissant ainsi une expérience gastronomique exceptionnelle
- Former et encadrer les membres de l'équipe sur les techniques culinaires avancées, favorisant une amélioration continue des compétences
- Assurer la gestion efficiente des stocks et la bonne utilisation des produits, tout en minimisant le gaspillage alimentaire
Vous travaillez pour le service du midi de 09h à 16h
Profil recherché
Pour notre client, nous recherchons un(e) Chef de partie (F/H) expérimenté(e), capable d'élaborer et d'envoyer des plats raffinés avec efficacité.
- Minimum de deux ans d'expérience en cuisine professionnelle requis
- Expertise démontrable dans l'élaboration et l'exécution de plats
- Compétences en gestion de brigade et coordination d'équipe
- Diplôme d'État en cuisine ou équivalent
- Sens aigu de l'organisation et maîtrise des techniques culinaires
Vous avez toujours rêvé(e) de travailler dans ce domaine ? Nous sommes impatients de découvrir votre candidature ! Nous vous garantissons un processus de recrutement chaleureux et personnalisé, avec un(e) consultant(e) dédié(e) pour vous guider à chaque étape.
Informations complémentaires
Informations complémentaires
| Contrat | : | CDD |
| Durée du contrat | : | 2 mois |
| Lieu de la mission | : | Hérault Sete |
| Niveau d'étude | : | CAP - BEP |
| Expérience | : | Entre 3 et 5 ans d'expérience |
| Poste(s) disponible(s) | : | 1 |
| Poste de cadre | : |
Non
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| Début de la mission | : | 26/02/2025 |
| Salaire : | : | 14 Horaire |
| Secteur | : | Tourisme, Restauration |
