Directeur de restaurant (H/F)

Être directeur de restaurant chez Buffalo Grill, c’est bien
plus qu’un simple rôle de gestionnaire, c’est devenir le capitaine d’un établissement
où convivialité, excellence et passion se rencontrent chaque jour. 

Vous incarnez nos valeurs authentiques et insufflez une
énergie positive qui transforme chaque service en une expérience inoubliable
pour vos clients et un moment fédérateur pour votre équipe.

Alors si vous cherchez une carrière enrichissante, pleine de
saveurs et d’émotions, vous êtes au bon endroit ! 

"Chez Buffalo Grill, découvrez des métiers où le
plaisir de servir se conjugue avec un soutien continu, à chaque étape de votre
parcours."

Votre quotidien en tant que directeur de restaurant
: 

• Un
  chef d'orchestre inspirant : vous êtes le moteur d’une ambiance
  conviviale et chaleureuse, un leader charismatique qui sait impulser une
  énergie fédératrice qui rassemble son équipe autour d’un objectif commun :
  offrir une expérience mémorable à chaque client. Entre leadership et bonne
  humeur, vous faites de votre restaurant un lieu où il fait bon travailler
  et venir se restaurer !

• Ambassadeur
  de la satisfaction client : vous avez le talent pour transformer
  chaque visite en une expérience unique. Bien au-delà des assiettes
  généreuses, c’est votre accueil, vos attentions, initiatives et votre
  savoir-faire qui fidélisent vos clients et les incitent à revenir encore
  et encore !

• Gestionnaire
  visionnaire : au-delà du service, vous avez l'œil pour optimiser la
  gestion des plannings de vos équipes ainsi que la performance de votre
  restaurant. Décisions opérationnelles, organisation impeccable, maîtrise
  des coûts, actions de marketing locale — chaque détail compte, et vous
  assurez que tout fonctionne à la perfection.

• Développeur
  de talents : véritable mentor, vous êtes un guide pour vos
  collaborateurs, les aidant à développer leurs compétences et à s’épanouir
  professionnellement. Formation, accompagnement, progression : grâce à
  vous, chaque membre de votre équipe trouve sa place et son chemin vers le
  succès ! 
  
  
• Garant de la qualité : que ce soit de la qualité des plats servis, à leur
  présentation dans l’assiette (en conformité avec nos standards bien sûr !),
  vous veillez à ce que le service se déroule de la meilleure des façons pour le
  plus grand plaisir de nos clients ! Le tout en veillant à ce que toutes les
  normes d’hygiène et de sécurité soient respectées, garantissant ainsi la santé
  et la sécurité des clients et de nos équipes.

<p><b>Ce que vous apportez :</b></p>

<p>·       <b>Esprit
d’équipe et enthousiasme contagieux :</b> vous aimez rassembler, motiver et
voir les succès d’équipe.</p>



<p>·       <b>Maestro
de l’organisation : </b>prioriser, gérer, optimiser — c’est votre quotidien, et
ça vous plaît !</p>



<p>·       <b>Passion
pour l’excellence et la satisfaction client :</b> vous avez le goût du détail
et avez à cœur de faire plaisir à chaque client, chaque jour.</p>



<p>·       <b> Leadership naturel :</b> inspirer, fédérer et
encadrer, vous le faites avec assurance, dans une atmosphère positive et
motivante.</p>



<p><b>Pourquoi choisir Buffalo Grill ?</b></p>

<p>Nous vous offrons bien plus qu’un poste — vous rejoignez une
grande aventure ! </p>

<p>En plus d’un poste à responsabilité où l’autonomie laisse la
place à votre talent, Buffalo Grill vous accompagne avec des <b>parcours de
formation personnalisés</b> et des <b>opportunités de carrière</b> dans un <b>environnement
de travail convivial</b> où l’on valorise l’engagement et l’excellence. </p>

<p>Et bien sûr, un <b>package salarial attractif</b> avec
primes sur objectif, avantages et un accès à la carte Buffalo Grill (oui, tu as
bien lu !).</p>

<p>Que vous soyez débutant ou expérimenté, Buffalo Grill vous
offre les ingrédients pour réussir et grandir, dans une entreprise où l’humain
est au cœur de notre succès.</p>

<p><b>ICI, nous favorisons l’épanouissement de chacun :</b></p>

<ul><li>Une intégration soignée et un parcours de formation
personnalisé grâce à notre école interne et nos outils (e-learning, etc.).</li><li>Des opportunités de carrière à portée de main :
plus de 1 200 promotions internes en 2023, 80 % de nos managers ont débuté
en salle ou en cuisine.</li><li>Une ambiance de travail conviviale et authentique,
où le respect et le plaisir d'accueillir sont au cœur des valeurs denos
équipes dynamiques et enthousiastes. Chez nous, vous trouverez un esprit
familial et un management de proximité.</li></ul>

<p><b>ICI, nous vous soutenons grâce à notre réseau :</b></p>

<ul><li>Une entreprise solide avec plus de 350 restaurants
en France, offrant des opportunités de mobilité géographique partout en
France.</li><li>Un acteur local impliqué dans la dynamique des
territoires depuis plus de 43 ans.</li></ul>

<p><b>ICI, nous offrons des opportunités à toutes et tous :</b></p>

<ul><li>Une politique d’inclusion qui valorise la diversité
(94/100 à l’index parité H/F, +40 % de femmes managers).</li></ul>

<ul><li>Une politique d'inclusion et de diversité (94/100 à
l’index parité H/F).</li></ul>

<p><b>ICI, l’aventure commence.</b></p>

<ul><li>Tracer votre propre route dans une entreprise
solide et ancrée localement depuis plus de 43 ans.</li></ul>

<p><b>Évolutions possibles : </b>Chez Buffalo Grill, ta carrière
ne connaît pas de limites : nous croyons en l'évolution de chacun et offrons
des opportunités pour grandir avec nous !<br><br>En tant que directeur de restaurant, vous pouvez
évoluer vers des rôles de directeurs multi-sites ou bien de Districts Managers
(Manager en charge de plusieurs Buffalo Grill) ou bien rejoindre un des
services de nos fonctions supports régionales ou nationales. Ici, votre
progression est une aventure que nous soutenons activement.</p>