En quelques mots :
Aux côtés du directeur de restaurant, vous jouez un rôle clé
dans la réussite de votre restaurant, en incarnant l'esprit de l'accueil, de la
qualité et du leadership. En collaboration étroite avec le directeur du
restaurant, votre mission est de garantir une expérience exceptionnelle pour
chaque client, une ambiance de travail motivante pour l'équipe, et une
exécution irréprochable des standards de cuisson. Avec votre engagement, chaque
assiette devient un plaisir, chaque collaborateur trouve sa motivation de se
surpasser, et chaque service brille par son excellence. Votre objectif : faire
de votre Buffalo Grill une adresse incontournable où le sourire est aussi
savoureux que les grillades !
"Chez Buffalo Grill, découvrez des métiers où le
plaisir de servir se conjugue avec un soutien continu, à chaque étape de votre
parcours."
Votre rôle au quotidien :
- Bras
droit du directeur : en parfaite synergie avec le directeur, vous
insufflez l’énergie positive et fédératrice propice à une parfaite
cohésion d’équipe, tout en instaurant cette ambiance chaleureuse et
conviviale qui fait de nos restaurants une véritable expérience dont on a
le secret. Vous savez mobiliser et galvaniser votre équipe, même au cœur
des moments les plus intenses.
- Ambassadeur
de la satisfaction client : toujours sur le terrain, vous assurez un
service impeccable en veillant à ce que chaque visite soit un road trip
culinaire et immersif inoubliable. Grâce à votre sens de l’accueil, vos
initiatives et à votre savoir-faire, vos clients repartent enchantés et
impatients de revenir.
- Copilote
de la gestion : entre l’optimisation des plannings, la bonne maîtrise
des coûts, et le suivi des indicateurs de performance, vous savez jongler
avec efficacité. Tout ça, en gardant toujours le sourire (c’est important
pour nous) !
- Mentor
en devenir : Investi dans l'épanouissement de votre équipe, vous avez
à cœur de développer les talents de votre équipe. Intégration, formation,
progression : vous êtes là pour que tout le monde donne le meilleur de
soi-même et s’épanouisse.
- Garant
de la qualité : que ce soit de la qualité des plats servis, à leur
présentation dans l’assiette (en conformité avec nos standards bien sûr
!), vous veillez à ce que le service se déroule de la meilleure des façons
pour le plus grand plaisir de nos clients ! Le tout en veillant à ce que
toutes les normes d’hygiène et de sécurité soient respectées, garantissant
ainsi la santé et la sécurité des clients et de nos équipes.
<p><b>Ce que vous apportez :</b></p>
<p>·<b>Esprit
d’équipe :</b> vous êtes le coéquipier sur qui tout le monde peut (et veut)
compter, celui qui crée du lien et booste la dynamique de groupe.</p>
<p>·<b>Organisation
et anticipation :</b> même quand tout le monde s’agite autour de vous, vous
restez un maître de l’organisation, anticipant les défis avec calme et méthode.</p>
<p>·<b>Sens
inné du service :</b> rendre les clients heureux est votre plus grande fierté,
et vous savez qu’une ambiance conviviale et un service impeccable sont vos
meilleures armes.</p>
<p>·<b>Enthousiasme
communicatif </b>: vous avez le don de motiver et inspirer vos collaborateurs,
tout en ajoutant ce petit grain de folie qui rend les journées inoubliables ?
La famille Buffalo Grill vous tend les bras !</p>
<p><b>Pourquoi rejoindre Buffalo Grill ?</b></p>
<p><b>ICI, nous favorisons l’épanouissement de chacun :</b></p>
<ul>
<li>Une intégration soignée et un parcours de formation
personnalisé grâce à notre école interne et nos outils (e-learning, etc.).</li>
<li>Des opportunités de carrière à portée de main :
plus de 1 200 promotions internes en 2023, 80 % de nos managers ont débuté
en salle ou en cuisine.</li>
<li>Une ambiance de travail conviviale et authentique,
où le respect et le plaisir d'accueillir sont au cœur des valeurs denos
équipes dynamiques et enthousiastes. Chez nous, vous trouverez un esprit
familial et un management de proximité.</li>
</ul>
<p><b>ICI, nous vous soutenons grâce à notre réseau :</b></p>
<ul>
<li>Une entreprise solide avec plus de 350 restaurants
en France, offrant des opportunités de mobilité géographique partout en
France.</li>
<li>Un acteur local impliqué dans la dynamique des
territoires depuis plus de 43 ans.</li>
</ul>
<p><b>ICI, nous offrons des opportunités à toutes et tous :</b></p>
<ul>
<li>Une politique d’inclusion qui valorise la diversité
(94/100 à l’index parité H/F, +40 % de femmes managers).</li>
</ul>
<ul>
<li>Une politique d'inclusion et de diversité (94/100 à
l’index parité H/F).</li>
</ul>
<p><b>ICI, l’aventure commence.</b></p>
<ul>
<li>Tracer votre propre route dans une entreprise
solide et ancrée localement depuis plus de 43 ans.</li></ul>
<p><b>Évolution possible :</b></p>
<p>Chez Buffalo Grill, ta carrière ne connaît pas de limites : nous
croyons en l'évolution de chacun et offrons des opportunités pour grandir avec
nous !</p>
<p>Ce poste est une rampe de lancement vers le rôle de
directeur de restaurant, avec un accompagnement personnalisé pour progresser à
chaque étape. Et si vos ambitions vous mènent encore plus loin, nous vous
accompagnerons : Buffalo Grill croit en votre potentiel et vous soutient tout
au long de votre parcours.</p>
