Description
Nous recherchons pour le compte de notre client un(e) cuisinièr(e) (F/H), sur le secteur de Saint-Blin
Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez en charge d'élaborer des plats à partir de fiches techniques dans le respect des règles d'hygiène, participer à l'entretien des matériels et des locaux de production.
Vous effectuez les tâches suivantes :
- Interpréter les fiches techniques
- Assurer la fabrication des repas
- Valoriser les préparations culinaires et distribuer les repas
- Conseiller en matière de diététique et d'hygiène alimentaire
- Participer aux opérations de plonge
- Assurer l'entretien et le rangement du matériel utilisé
- Veiller à l'approvisionnement en matériel et produits du service
- Vérifier le bon état du matériel utilisé et signaler tout dysfonctionnement
- Faire le relais en cas d'absence d'un membre de l'équipe
- Transmettre les informations et communiquer sur les réalisations
- Repérer les dysfonctionnements et les faire remonter à sa hiérarchie
Profil recherché
Vous devez être titulaire d'un CAP Cuisine ou équivalent et avoir idéalement 3 mois d'expérience dans ce domaine.
Vous êtes organisé(e) et méthodique.
Horaires : 7h-15h10 (pause le midi de 13h30 à 14h10). Repas compris.
Informations complémentaires
Informations complémentaires
| Contrat | : | CDD |
| Durée du contrat | : | 18 mois |
| Lieu de la mission | : | Haute-Marne St blin |
| Niveau d'étude | : | CAP - BEP |
| Expérience | : | Débutant |
| Poste(s) disponible(s) | : | 1 |
| Poste de cadre | : |
Non
|
| Début de la mission | : | 31/01/2025 |
| Salaire Annuel Brut : | : | 21622€ |
| Secteur | : | Tourisme, Restauration |
