CONDUCTEUR PROCESS (F/H)

Nous recherchons pour le compte de notre client, une industrie fromagère en pleine expansion présente au niveau mondial : son Conducteur Process (F/H)

Les différentes tâches attendues pour ce poste sont :
- Remonter l'ensemble des problèmes rencontrés au chef d'équipe et les enregistrer sur le cahier incident
- Donner les principaux points de conduite au collègue à chaque changement de poste
- Travailler en concertation avec les autres services : quai, conditionnement, labo, maintenance
- Assurer les réceptions de crème, lait écrémé.
- Contrôles physico-chimique nécessaires pour la préparation des mix
- Ajuster les laits selon les différentes recettes définies
- Assurer les différentes opérations prévues selon les recettes
- l'ensemencement et le poudrage des recettes
- Suivre la maturation et l'évolution dans le temps des recettes stockées
- S'assurer de la bonne destination du produit visuellement ou sur la supervision
- Assurer les différents volumes souhaités et effectuer les purges et pousses à l'eau
- Effectuer le contrôle de concentration, température, filtres, … et les recharges des différentes solutions
- Manuel / Semi-automatique : Effectuer les différents nettoyages et désinfections prévus
- Prélever les différents échantillons selon le plan d'échantillonnage défini exact
- Effectuer différentes analyses au poste : température, acidité, ph, densité, ES.
- Respecter les délais de chargement et de livraison : conditionnement selon le programme établi
- Faire intervenir la maintenance sur les différentes pannes rencontrées et enregistrer l'information.
- Assurer des interventions de maintenance de premier niveau de ligne.

Avantage : 13ème mois

Vous devez être titulaire d'un Bac Mécanique ou Agro alimentaire ou équivalent et avoir au moins 2 années d'expérience dans un domaine similaire. Les compétences attendues sur ce poste : rigueur, autonomie, travail en équipe. Vous souhaitez rejoindre une entreprise en plein expansion, n'hésitez plus postuler.