DIRECTEUR HOTELIER (F/H)

Dans le cadre de l'ouverture prochaine, prévue pour le printemps 2025, d'un tout nouvel hôtel franchisé de 60 chambres situé dans un cadre exceptionnel, entre mer et montagne, nous recherchons pour le compte de notre client un Directeur d'Hôtel (F/H), en CDI, sur le secteur de Dax. Ce projet unique, encore en cours de construction, comprendra également une salle de petit-déjeuner et un espace dédié aux
séminaires, offrant ainsi aux clients un environnement naturel et dynamique.

Votre quotidien au sein de la structure:

Vos missions :

Vous jouerez un rôle clé dans la réussite de l'ouverture et du bon fonctionnement de l'établissement franchisé. Vos missions seront variées et captivantes :

* Coordonner et superviser les étapes cruciales de l'ouverture prévue au printemps 2025, notamment la gestion du planning, le recrutement des équipes et l'organisation des formations.

* Piloter et optimiser l'ensemble des services de l'hôtel, en assurant une gestion efficace des ressources humaines et matérielles.

* Élaborer la stratégie commerciale et définir les règles de fonctionnement de l'établissement pour maximiser le taux d'occupation et la rentabilité, tout en respectant les standards de qualité, d'hygiène et de sécurité définis par la franchise.

* Gérer les équipes, planifier leurs tâches, et garantir l'application rigoureuse des procédures
internes de l'établissement.

* Superviser la gestion comptable et administrative, assurer la maîtrise du budget, analyser les indicateurs de performance, et rendre compte auprès de la direction de la franchise.

* Accueillir et veiller à la satisfaction des clients tout en maintenant un service de qualité.

* Gérer les stocks et les approvisionnements et évaluer les fournisseurs.

* Animer les réseaux sociaux et maintenir à jour le site internet de l'hôtel.

* Occasionnellement, organiser des événements tels que des séminaires selon les demandes des clients.


Les avantages:

* Salaire à partir de 42k
* Forfait jour / 10 RTT
* Prime annuelle en fonction du résultat
* Mutuelle 100%

Profil Recherché :

* Directeur confirmé(e), avec une forte ambition pour développer l'hôtel et une expérience professionnelle solide et une connaissance approfondie du secteur de l'hôtellerie.

* Diplôme de niveau Bac+2 à Master en hôtellerie, restauration, commerce ou gestion.

* Maîtrise des normes d'hygiène, expertise en gestion comptable et administrative d'un hôtel, excellente connaissance des techniques de Yield Management, et aisance avec les outils informatiques.

* Pratiques courantes de l'anglais et de l'espagnol requises

* Excellent relationnel, capacité à manager et à travailler en équipe.

* Sens de la communication, notamment pour la fidélisation de la clientèle et la gestion des conflits.