Description
Nous recherchons pour le compte de notre client, structure adaptée basée à Mignaloux-Beauvoir, un cuisinier de collectivité F/H
Vos missions :
- Préparer et cuisiner les repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Élaborer les menus en fonction des besoins nutritionnels et des contraintes spécifiques pour des enfants (régimes alimentaires, allergies, etc.).
- Organiser et gérer les stocks de produits alimentaires, en veillant à leur qualité et leur fraîcheur.
- Participer à la gestion des approvisionnements et au contrôle des livraisons.
- Créer un repas de noël
Les horaires : de 7h à 14h30 du lundi au vendredi.
Profil recherché
Votre profil :
- Formation en cuisine (CAP/BEP Cuisine, ou équivalent) requise.
- Expérience en cuisine collective (écoles, hôpitaux, maisons de retraite, etc.) souhaitée.
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Sens de l'organisation, rigueur et capacité à travailler en équipe.
- Créativité et envie de proposer des menus variés et équilibrés.
Informations complémentaires
Informations complémentaires
| Contrat | : | Temporaire |
| Durée du contrat | : | 2 semaine(s) |
| Lieu de la mission | : | Vienne Mignaloux beauvoir |
| Niveau d'étude | : | CAP - BEP |
| Expérience | : | Débutant |
| Poste(s) disponible(s) | : | 1 |
| Poste de cadre | : |
Non
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| Début de la mission | : | 31/12/2024 |
| Salaire : | : | 13.2 Horaire |
| Secteur | : | Tourisme, Restauration |
