Description
Nous recrutons pour notre client, un hôtel-restaurant haut de gamme niché au cœur des Vosges, un(e) Maître d'Hôtel (F/H).
Vos missions en tant que Maître d'Hôtel :
Manager et inspirer votre équipe : vous organisez, coordonnez et supervisez les activités quotidiennes de l'équipe tout en favorisant une ambiance de travail bienveillante et performante.
Planifier et recruter : vous élaborez les plannings, participez au recrutement et accompagnez la formation des collaborateurs.
Coordonner les services : vous travaillez en étroite collaboration avec la cuisine, la réception et le service commercial pour garantir une expérience client fluide et mémorable.
Gérer les ressources : vous suivez les commandes, gérez les stocks de la cave et veillez à la qualité des prestations servies.
Être l'ambassadeur du service client : vous conseillez vos clients pour sublimer leur expérience et favorisez les ventes grâce à vos connaissances en restauration et œnologie.
Assurer la qualité : vous veillez au respect des normes d'hygiène et de sécurité et garantissez la satisfaction des clients grâce à une attention particulière aux détails.
Profil recherché
Ce que nous recherchons :
Une expérience solide dans l'accueil et le service.
Un sens du service client, un goût pour le management et une capacité à motiver votre équipe.
De grandes qualités d'organisation, une vivacité d'esprit et une capacité d'adaptation.
Un plus ? Une maîtrise de l'anglais ou de l'allemand pour accueillir une clientèle internationale.
Informations complémentaires
Informations complémentaires
| Contrat | : | CDI |
| Lieu de la mission | : | Vosges La bresse |
| Niveau d'étude | : | Bac + 2 : DEUG, DEUST, classe préparatoire |
| Expérience | : | Entre 3 et 5 ans d'expérience |
| Poste(s) disponible(s) | : | 1 |
| Poste de cadre | : |
Non
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| Début de la mission | : | 06/01/2025 |
| Salaire Annuel Brut : | : | 36000€ |
| Secteur | : | Tourisme, Restauration |
