Description
Nous recherchons pour le compte de notre client un cuisinier (H/F).
Vous êtes rattaché au chef cuisinier.
-Réalisation des cuissons des légumes, des viandes, poissons : faire revenir, sauter, frire, flamber, blanchir… ( vous maîtrisez la cuisson des viandes)
- Vous soignez la présentation de chaque plat.
Les horaires de travail sont : du lundi au samedi : de 10h30 à 15h et de 19h à 23h le dimanche : de 10h30 à 15h et de 19h à 22h, selon les besoins de l'entreprise.
Le jour de repos est à définir avec l'entreprise.
Profil recherché
Vous connaissez les règles d'hygiène et de sécurité.
Vous êtes organisé et autonomes dans vos tâches.
Vous maîtriser les techniques de confection des plats à partir des denrées brutes ou de produits semi-élaborés : préparation préliminaires, cuisson, remise en température.
Informations complémentaires
Informations complémentaires
Contrat | : | Temporaire |
Durée du contrat | : | 15 jour(s) |
Lieu de la mission | : | Finistère Mellac |
Niveau d'étude | : | CAP - BEP |
Expérience | : | Débutant |
Poste(s) disponible(s) | : | 1 |
Poste de cadre | : |
Non
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Début de la mission | : | 10/11/2024 |
Salaire : | : | 11.65 Horaire |
Secteur | : | Tourisme, Restauration |